據(jù)介紹，世衛(wèi)組織當(dāng)前有關(guān)糖攝取量的推薦標(biāo)準(zhǔn)是1990年制定的，其建議是每日攝取的游離糖不應(yīng)超過當(dāng)天所攝取全部熱量的10%。游離糖指包含在加工食品、飲料中的糖分，以及蜂蜜、水果中天然存在的糖分。

英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究人員綜合分析了過去55項(xiàng)有關(guān)牙齒健康的研究，認(rèn)為這一標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)改為每日攝取糖量不超過當(dāng)天攝取全部熱量的5%，約為5茶匙。研究人員認(rèn)為，此前的標(biāo)準(zhǔn)主要是基于12歲時(shí)蛀牙不超過3顆，而糖對牙齒健康的影響會不斷累積并伴隨一生，要保持終生牙齒健康，有必要將攝取量降至每日不超過5茶匙。研究還發(fā)現(xiàn)，盡管氟可在一定程度上保護(hù)牙齒，但不能完全杜絕日常飲食中糖對牙齒造成的傷害，即使經(jīng)常使用含氟牙膏，過量食糖還是會造成蛀牙。