什么是適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)？

適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)是指均衡的膳食，這樣，你的身體能夠得到為了確保健康而需要的營養(yǎng)物質(zhì)。你的身體每天都在自我更新，生成新的肌肉、骨骼、皮膚和血液。你吃的食物為這些新生的組織提供了基礎(chǔ)物質(zhì)。如果在你的膳食中，營養(yǎng)物質(zhì)的含量低于身體的需要，那么你的口腔就可能更難以抵御感染。

如果兒童的膳食不均衡，那么他們的牙齒可能無法正常發(fā)育。為了使兒童擁有強(qiáng)健、能夠抵抗腐蝕的牙齒，他們需要含有鈣、磷以及適量 氟化物 的均衡膳食。

營養(yǎng)物質(zhì)有哪些不同的種類？

均衡的膳食包括以下營養(yǎng)物質(zhì)：

一些碳水化合物

必要的脂肪酸（在脂肪中含有）

必要的氨基酸（在蛋白質(zhì)中含有）

15 種維生素

大約二十五種礦物質(zhì)

水

由于我們的身體并不能生成我們所需要的一切營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是某些種類的維生素，因此我們必須從食物或補(bǔ)充劑中得到它們。美國農(nóng)業(yè)部建議一般人每天食用下述食品：

6 到 11 客面包與谷類食品

3 到 5 客蔬菜

2 到 4 客水果

2 到 3 客乳制品

2 到 3 客肉、家禽、魚、蛋、豆或堅(jiān)果

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不當(dāng)?shù)纳攀硶T發(fā) 牙齦疾病 和 齲齒 。富含碳水化合物、糖和淀粉的食物能夠大量地產(chǎn)生 牙菌斑酸性物質(zhì) ，它會侵蝕牙釉質(zhì)。最終，這種酸性物質(zhì)會導(dǎo)致牙釉質(zhì)溶解，由此形成一個 齲洞 。.

如果你必須食用富含糖或淀粉的食物，設(shè)法在正餐的時間、而不是在兩餐之間進(jìn)食此類食物，并且避免食用任何會粘在牙齒上的食物（這些食物會形成更多的牙菌斑）。大多數(shù)的食物已經(jīng)含有能夠產(chǎn)生酸性物質(zhì)的成分，因此，你的牙齒與這些成分的接觸越少，侵蝕牙釉質(zhì)的牙菌斑酸性物質(zhì)也就越少。此外，在進(jìn)食正餐的時候，唾液的分泌量會增加，這有助于從口腔中清除食物。